Penerapan Akuaponik di Luar Negeri

 Karena kemarin kita sudah membahas tentang penerapan akuaponik di beberapa kota di Indonesia, sekarang kita akan membahas bagaimana penerapan akuaponik di luar negeri. Lanjut baca, yuk, untuk tahu lebih lanjut!

Sistem Universitas Negeri Carolina Utara

Pada tahun 1980-an Mark McMurtry (mantan mahasiswa pascasarjana) dan mendiang Doug Sanders (profesor) di North Carolina State University mengembangkan sistem budidaya ikan berdasarkan tangki ikan nila yang tenggelam di bawah lantai rumah kaca. Limbah dari tangki ikan diirigasi dengan tetesan ke hamparan sayuran hidroponik budidaya pasir yang terletak di permukaan tanah. Unsur hara dalam air irigasi yang di umpankan pada tanaman tomat dan ketimun, serta hamparan pasir dan akar tanaman berfungsi sebagai biofilter. Setelah dikeluarkan dari bedengan, air disirkulasikan kembali ke dalam tangki ikan. Satu-satunya masukan kesuburan ke sistem adalah pakan ikan (32 persen protein).

Sistem simbiosis dengan penggunaan air yang rendah seperti itu dapat diterapkan untuk kebutuhan daerah kering atau semi-kering di mana ikan dan sayuran segar banyak diminati. Produk organik yang dimatangkan anggur, bebas pestisida, dan ikan “segar setiap hari” dapat mendatangkan harga premium. Bahan organik terlarut dan tersuspensi menumpuk dengan cepat dalam sistem akuakultur dan harus dibuang untuk produksi ikan yang efisien. Pembuangan limbah padat mengakibatkan sisa nutrisi tidak mencukupi untuk pertumbuhan tanaman yang baik.

Sistem Speraneo

Pada awal 1990-an, Tom dan Paula Speraneo-pemilik S & S Aqua Farm dekat West Plains, Missouri-memodifikasi metode North Carolina State dengan memelihara ikan nila dalam tangki 500 galon, dengan limbah ikan yang dihubungkan ke tempat sayuran hidroponik berbudaya kerikil di dalam rumah kaca surya terlampir. Kemudian, mereka berkembang menjadi rumah kaca komersial berukuran penuh. Sistem Speraneo praktis, produktif, dan sangat sukses. Itu menjadi model untuk lusinan rumah kaca aquaponik komersial dan program biologi sekolah menengah. Rumah kaca surya skala komersial di S&S Aqua Farm berukuran 50 kali 80 kaki, berorientasi Timur-Barat untuk membuat lereng yang menghadap ke selatan. Ini berisi enam tangki ikan 1.200 galon. Setiap tangki dihubungkan dengan enam tempat tidur hidroponik sedalam satu kaki yang diisi dengan kerikil sungai.

Tom menyebut setiap penyiapan alas tangki-plus-hidroponik sebagai “simpul”. Dengan cara ini, setiap node dapat beroperasi secara independen satu sama lain. Beberapa aspek sistem Speraneo dimodelkan setelah penelitian aquaponik di North Carolina State University, sementara yang lain dimodifikasi. Tilapia dalam sistem Speraneo dipelihara selama 7 sampai 12 bulan, kemudian dipanen dengan ukuran satu sampai satu setengah pon. S&S Aqua Farm telah menanam kemangi segar, tomat, mentimun, salad sayuran, dan bermacam-macam sayuran, herba, dan tanaman alas tidur hias di rumah kaca aquaponik. Ketertarikan pada sistem Speraneo menghasilkan lebih dari 10.000 pengunjung ke pertanian kecil di Missouri, termasuk anak-anak sekolah, petani, peneliti, dan pejabat pemerintah.

Sistem University of the Virgin Islands

James Rakocy, PhD, dan rekan di University of the Virgin Islands (UVI) mengembangkan sistem aquaponik skala komersial yang telah berjalan terus menerus selama lebih dari lima tahun. Ikan nila dan nila merah dibesarkan di tangki pemeliharaan ikan, dan limbah budidaya terkait dengan hidroponik rakit apung. Kemangi, selada, okra, dan tanaman lainnya telah berhasil dibudidayakan, dengan kualitas dan hasil yang luar biasa. Komponen sistem meliputi: Empat tangki pemeliharaan ikan dengan masing-masing 7.800 liter, clarifiers, filter dan tangki degassing, diffusers udara, bah, tangki tambahan alas, pipa dan pompa, dan enam bak hidroponik seluas 400 kaki persegi dengan total 2.400 kaki persegi. PH dimonitor setiap hari dan dipertahankan pada 7,0 hingga 7,5 dengan menambahkan kalsium hidroksida dan kalium hidroksida secara bergantian ke tangki tambahan basa, yang menyangga sistem akuatik dan melengkapi ion kalsium dan kalium pada saat yang bersamaan.

Satu-satunya nutrisi tambahan lain yang dibutuhkan adalah zat besi, yang ditambahkan dalam bentuk chelated setiap tiga minggu sekali. Tilapia ditebar 77 ekor per meter kubik untuk nila Nil, atau 154 ekor per meter kubik untuk nila merah dan dibudidayakan selama 24 minggu. Jadwal produksi dibuat-buat sehingga satu tangki dipanen setiap enam minggu. Setelah panen, tangki ikan segera diisi kembali. Ikan diberi makan tiga kali sehari dengan pelet ikan terapung lengkap dengan 32 persen protein. Produksi ikan tahunan yang diproyeksikan adalah 4,16 metrik ton untuk nila nil dan 4,78 metrik ton untuk nila merah.

Sistem Miscellaneous

Alih-alih menempatkan komponen ikan dan sayuran dalam wadah terpisah di dalam rumah kaca, produksi ikan dapat ditempatkan di tangki luar ruangan atau bangunan yang berdekatan. Limbah hanya perlu dikirim ke media tanam sayuran hidroponik. Di iklim hangat, hamparan sayuran hidroponik mungkin terletak di luar. Sebagai contoh, Center for Regenerative Studies di California State Polytechnic University Pomona menerapkan sistem bio terintegrasi luar ruangan yang menghubungkan: (a) sebuah kolam berisi air limbah yang telah diolah yang diisi dengan ikan nila dan ikan mas; (b) eceng gondok-tumbuhan air yang sangat efisien dalam menyedot unsur hara-meliputi 50 persen luas permukaan air; biomassa tanaman yang dihasilkan eceng gondok digunakan sebagai bahan baku tumpukan kompos; (c) kebun sayur terdekat yang diairi dengan air kolam yang sarat nutrisi.

Selain menempatkan komponen ikan dan sayuran dalam wadah terpisah, ikan dan tumbuhan dapat ditempatkan dalam wadah yang sama untuk berfungsi sebagai polikultur. Misalnya, tanaman duduk di atas panel polistiren mengambang dengan akarnya menjuntai ke dalam air tempat ikan berenang. Modelnya meliputi sistem Rackocy, kolam alga surya, dan kolam surya-akuatik.

Referensi:

Diver, S., & Rinehart, L. (2006). Aquaponics-Integration of hydroponics with aquaculture: Attra.